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Macronutrienti: i carboidrati

Dopo aver visto le proteine in questo articolo oggi faremo una panoramica sui carboidrati. Se si pensa ad una dieta o, più semplicemente, si vuole perdere peso a ridosso della prova costume immediatamente pensiamo a ridurre i carboidrati. Cerchiamo di capire però cosa sono prima di bandirli o addirittura di eliminarli del tutto. Cosa sono […]